1、我们可以将腊肉清洗干净以后包上一层保鲜膜，之后放进冰箱的冷冻室。为什么将腊肉用保鲜膜包起来，是由于保鲜膜可以在相应程度上增加腊肉的保质期。而假如用冰箱来储存腊肉的情况下，腊肉一年都不易变质。但是，广西腊肠建议要大家留意的是，假如冰箱的冷冻室里边有蔬菜水果的情况下，便比较容易造成腊肉发生变质的状况。

2、此外，我们可以将腌制好的腊肉切割成的大小均匀的块状，放到酒里浸泡15分钟左右。之后，再装进干净的坛子中进行密封。那样，腊肉可以同时半年以上。同时，用酒泡过的腊肉吃起来也会有一股酒的醇香味。生活中许多人觉得腊肉放的时间越长味道就会更好。

3、假如室内的温度小于20℃的情况下，我们便可以将腊肉悬挂在室内沒有阳光的阴凉通风处。那样，腊肉可以同时三个月左右。同时，室内的温度和湿度越低的情况下，腊肠储存的时间便会越长。但是，运用这一个办法来储存腊肉的情况下也会有个缺陷，那便是时间长了易于渗出油脂，从而影响到腊肉的口感。广西腊肉。

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