我们在许多菜肴中都可以添加腊肠，腊肠是一种逢年过节食用得相对较多的食物。每年年偏咸，而南方的味道会偏甜一些。许多人喜欢吃腊肠，腊肠也有几种常见的食物口味。但是腊肠的保存方法一直困扰着我们，那么下面就来详细说说腊肠的保存方法吧。广西腊味

如果腊肠比较潮湿，应先风干，在气候过于潮湿的地方，应进行烟熏风干。腊肠比较干，这个时候要挂在阴凉干燥的地方，但不要太久。随着温暖天气的到来，应该经常检查腊肠是否干燥。如果表面渗油发黏，说明天气炎热，应放入冰箱冷藏。广西腊肉

腊肠在存放期间不能水洗，如果觉得脏了，可以用厨房纸擦拭。在比较干燥的北方，腊肠是不能挂起来的，如果它们挂在外面，它们就会变得干柴。在北方，真空包装的腊肉腊肠要放在冰箱的冰柜里。以上就是腊肠的存放方法，大家在日常存放中要注意起来，才能让保存时间延长。

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