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腊味百科

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  • 腊味百科腊肠怎么吃好吃?

    日期:2020-03-25   阅读人数:147

    中国的很多地区都有制作腊肠的传统,不过*出名的还是要数广式腊肠、四川腊肠以及土家腊肠。这三种腊肠各有各的风味,各有各的特色。下面广西腊肉厂家带大家来看...

  • 腊味百科腊肉有哈喇味怎么去除 ?

    日期:2020-03-11   阅读人数:277

    腊肉是一种腌制的肉类,味道都比较咸,有时候会发现做好的腊肉有一股哈喇味,哈喇味一般是因为肉类的食物变质时的一种味道,建议不要食用了。腊肉有哈喇味怎么去...

  • 腊味百科熏肉和腊肉是一个东西吗?有什么区别?

    日期:2020-02-27   阅读人数:323

    对于很多喜欢此后肉的朋友来说,熏肉和腊肉肯定是他们在喜欢不过的美味了,熏肉是把五花肉在焖煮的过程中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料制成的,尤其以柴沟堡熏...

  • 腊味百科腊肉做不好,是因为你少做了这一步

    日期:2020-02-13   阅读人数:168

    腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。形态:熏好的腊肉,表...

  • 腊味百科中国腊味大赏之四川腊肉

    日期:2020-01-13   阅读人数:172

    四川腊肉是一道美味可口的名肴,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位*对不低于任何一样其他小吃或肉类制...

  • 腊味百科中国腊味大赏之湖南腊肉

    日期:2020-01-10   阅读人数:210

    湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉*为出名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全过程一般分为...

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