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[行业新闻] 清蒸广式腊肉制作方法

将适量的温水倒入盆中，将准备好的腊肉在温水中浸泡一会儿，然后轻轻地浸泡。将腊肉轻轻浸泡后，排干水分，然后切成小块，放在大盘中备用。建议将广西腊肉浸泡然后切碎。因为肉比较坚硬，所以直接切割更困难。清洁生姜和大蒜，将生姜切成细丝，然后将大蒜切成
发布时间：2023-07-18 点击次数：113

[疑惑解答] 炒腊肉不好吃的原因找到了，少了一个步骤，加再多的调料都不好吃

腊肉真的是一种非常美味的美食，无论是用腊肉去做美味的煲仔饭还是蒸着吃，或者是炒菜都是非常美味的，尤其是炒腊肉又好吃又方便，相信很多南方人都非常的喜欢吃吧？现在不光是南方人喜欢吃腊肉，就算是一些北方的小伙伴们也是很喜欢炒腊肉这种美食，但是对于
发布时间：2020-04-10 点击次数：124

[腊味百科] 腊肉做不好，是因为你少做了这一步

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。形态:熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅
发布时间：2020-02-13 点击次数：214