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[行业新闻] 广式腊肠怎么做好吃

广式腊肠要想做出美味又可口，要留意某些小技巧：1、肉务必要肥瘦搭配才好，标准肠是七分瘦肉三分肥肉，口感较为爽脆；喜爱吃肉味浓某些的则可以八分瘦肉二分肥肉。2、配料的选取方面，1斤肉配3钱白糖、2钱食盐、生抽小量、味精小量，假如要颜色暗点的，
发布时间：2022-03-04 点击次数：57

[行业新闻] 香炒熏肉的制作方法

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明变亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃的情况下口味醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味特别。腊肉从鲜肉生产加工、制作到储存，肉质地不易改变，长期确保香味。广西腊味。香炒熏肉的的制作过程1、熏肉切割成薄片，用温水泡10分
发布时间：2021-12-07 点击次数：66

[行业新闻] 腊肉的保存注意事项

腊肠的做法步骤，和广西腊肉来看看吧。1、灌腊肠较好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦较好。2、把猪肉切割成2厘米见方的一小块。3、切开的肉放进盆里。4、再加上调料。5、拿手搅拌均匀。6、扣上保鲜膜腌制二十四钟头进味。7、猪肠衣先用温开水洗去表层的盐
发布时间：2021-11-30 点击次数：50