广式腊肠和米饭更搭配哦

2021-02-05

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广式香肠以其独特的风味深受人们的喜爱。广式香肠炒饭、广式香肠烧麦。。。

把香肠切成薄片或切成小片待用。将油倒入锅中，油温为6分钟。然后放入香肠，中火翻炒。

当香肠稍微卷起来时，香气就会释放出来，然后倒入米饭（冷米饭很好，不需要加热）。在米饭上撒一把抹刀，加点盐调味。撒些切好的葱。一碗香喷喷的粤式香肠炒饭准备好了！

粤式香肠是将瘦肉粗捻、肥肉切块，加入辅料，灌装到天然肠衣或人工肠衣中，然后烘干烘烤而成；因为粤式香肠中加入较多的蔗糖和酒，加上高温高湿的环境使粤式香肠形成独特的风味。

将广式香肠切碎，糯米洗净，油炒，加入酱油、黄酒和水半熟，将半熟的糯米香肠用饺子皮（超市买的那种）包好，放入锅内蒸20分钟。

广西腊味

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