新闻中心

news新闻中心

热门关键词

热门推荐

  • 广西腊肠
  • 广西腊肠
  • 广西腊肠

联系我们

广西腊肠.png

地址:广西一东盟经济技术开发区狮山路15号2号厂房全幢

业务科地址:广西省南宁市西乡塘区龙腾路60号亲水湾小区

电话:0771-3159099   3153402

传真:0771-3159099

邮编:530003  

网址:  www.nnhosp.com

清蒸腊肉制作方法

当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

清蒸腊肉制作方法

2024-01-18
人次
分享:

烹饪腊肉之前,需要用温水清洗,以去除表面的灰尘、霉菌和其他有害微生物。或者将腊肉切成片,在淡盐水中浸泡一会儿,以稀释一些腊肉盐。如果你吃腊肉,你可以先把它煮开,然后蒸,这样水可以慢慢渗入肉组织。一方面,干腊肉可以滋润,另一方面,它可以去除腊肉中过多的盐。广西腊味

1.去掉烟熏肉或你买的烟熏肉。烟熏肉在干燥过程中会落下很多灰尘,因此表面很脏,较难清洁,所以你需要先清洁烟熏肉,这样你才能吃得放心。洗的时候刷几次,淘米后留下淘米水,在淘米水中加入一勺醋,搅拌均匀,放入腊肉,浸泡30分钟左右。

2.浸泡腊肉的时候,将水和腊肉倒入锅中,用大火煮沸水,开中小火,持续煮五分钟左右,不要忘记在煮的时候转动腊肉,到了煮的时候,先取出腊肉,将水倒入锅中然后再次加水,然后用水煮沸,然后在烹饪后继续烹饪约五分钟。

3.腊肉第二次煮熟后,就可以捞出了。此时,腊肉不那么硬,变得更软了。此时,你可以将腊肉切成小块,放入碗中备用。然后你就可以开始蒸了。首先在蒸锅中放入适量的水,然后将腊肉放入水中煮沸并开始蒸。

第四步:蒸腊肉时,用常规蒸锅蒸大约需要半小时。如果用高压锅蒸,需要十几分钟。然而,蒸汽时间应根据实际情况确定,您需要控制好它。此外,蒸腊肉不必添加香料,因为腊肉有自己的味道。如果要加香料,可以加一点剁椒和生抽,味道也很好。

注意:腊肉不能直接蒸入锅中。蒸有两个步骤。是将其浸泡在含醋的淘米水中约30分钟。咸肉经过过滤,变得越来越软。然后在锅里煮两次。这不仅能软化腊肉,还能提亮颜色。广西腊肠

广西腊肉

以上内容由互联网收集整理,版权归原创作者所有,如有侵权请联系我们处理删除内容,谢谢!


本文网址:http://www.nnhosp.com/news/624.html

关键词:广西腊味,广西腊肠,广西腊肉

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址