行业新闻-南宁市贺欧食品有限责任公司

日期：2022-09-15 阅读人数：61

西兰花切成小块，在沸水中煮一分钟，捞出过冷水，沥干水分。腊肠用开水洗净，除去表面的灰尘，斜切成片。蒜剥皮，切块，腊肠入油炸香，翻炒到半透明，倒入西兰花...

日期：2022-09-09 阅读人数：63

腊肠是指以肉类为原料，切丁，掺入辅料，灌入动物肠衣，发酵熟化而成的具有中特色风味的肉制品，是肉类制品中品种较多的一类产品。现在市面上的腊肠品牌有好多种...

日期：2022-09-09 阅读人数：62

腊肉是一种食品生产和肉类保存技术，例如将动物肉剁成泥状，然后塞入肠衣中制成的长圆柱形管状食品。腊肉是通过腌制肉类然后烘烤（或暴露在阳光下）制成的加工产...

日期：2022-08-16 阅读人数：64

相信大家过年时吃的比较多的肉类就是腊肉。不知道大家吃腊肉有没有注意到，腊肉的味道其实是不一样的。有些腊肉是烟熏干的，有些腊肉是风干的。当然，当然，如果...

日期：2022-08-16 阅读人数：66

广式腊肉的传统制作方法是先将猪肉用适量的盐、生抽、糖和白酒腌制，灌入肠衣，挂在外面，冬天用冷风自然晾干。后来为了提高制作速度，后来为了进步制造速度，许...

日期：2022-08-11 阅读人数：68

我们常说的腊肠，也是腊味的一种。很多人都喜欢吃腊肠，但是腊肠的保存方法却各不相同。有人说应该直接在冰箱里冷冻，也有人说应该煮熟冷却后再冷藏。这两个方法...

日期：2022-08-11 阅读人数：62

叉烧肉：叉烧肉应该有光泽，肌肉紧实，纹理细腻，色泽新鲜，呈酱红色，肉香纯正。腊肉：品质好的腊肉色泽鲜亮，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色；肉身...

日期：2022-08-05 阅读人数：58

从肉摊买来的肠衣一般都是未经处理的，需要自己加工。猪肠有十二指肠、中肠、盲肠，它们没有太大的区别和边界，处理的流程是一样的。加工肠衣的程序一般包含：清...

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